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 Votre cuisine

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valm.csi
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MessageSujet: Re: Votre cuisine   Votre cuisine - Page 2 EmptyJeu 30 Mar - 10:34

Bonne idée Idea ! Même si moi n'a pas de cro-ondes Exclamation

_________________
Votre cuisine - Page 2 Remban10
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Eliane
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Eliane

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MessageSujet: Re: Votre cuisine   Votre cuisine - Page 2 EmptyJeu 30 Mar - 10:49

Crème anglaise (cuisson au micro-ondes)
Ingrédients:
- 100 ml de sucre semoule,
- 500 ml de demi-écrémé,
- 15 ml de maïzena,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 3 jaunes d'oeufs.

Dans un pichet gradué d'1 litre allant au micro-ondes, mesurer le sucre, puis le lait jusqu'à la graduation 600 ml. Ajouter la maïzéna, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs. Mélanger bien avec un fouet, poser le couvercle et faire cuire 2 minutes 30 à 750 watts. Sortir tout de suite du micro-ondes, mêler bien à nouveau et faire cuire encore couvert 2 minutes 30. Remuer et laisser reposer 5 minutes couvert. La crème s'épaissit en refroidissant. Servir très frais.

Je l'ai testé et c'est vachement bon.
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darknounours
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darknounours

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MessageSujet: Re: Votre cuisine   Votre cuisine - Page 2 EmptyJeu 30 Mar - 13:07

alors faudra que j'essaie
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Eliane
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Eliane

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MessageSujet: Re: Votre cuisine   Votre cuisine - Page 2 EmptyJeu 30 Mar - 13:28

Essaye, Darknounours, essaye. Bien sur, ce n'est pas la vraie crème anglaise, puisqu'elle est fait au micro-ondes. Mais, finalement, une fois que c'est bien froid, elle a le goût de la vraie crème anglaise.
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